Strava?
Dobry den.
Muj manzel ( 35 ) od detstvi neji ovoce ani zeleninu ( vyjimkou jsou brambory, cibule, sterilovany hrasek ). Pred tydnem manzelovi po krevnich testech zjistili vysoke mnozstvi cholesterolu a kyseliny mocove. Tzn. dieta ( bez masa, nebo alespon vyrazne jej omezit a spoustu dalsich potravin ). Jsem ted docela zoufala, protoze vubec nevim, co tedy varit. Krome ryb. Jak jidlo upravit, aby se dalo jist. Covarit bez zeleniny a masa? mame jeste dvouletou holcicku, takze pro ni budu muset varit zvlast, aby se ji nedotkla manzelova dieta a navyky. Bojim se, aby to od nej neokoukala. zatim ji dostatek ovoce i zeleniny, i kdyz ne uplne vse, co ji pripravim. Dekuji za jakekoli napady, podnety atd… Jen na okraj, vim, ze manzeluv problem je psychicky, ale odmita s tim cokoli udelat. Zkratka se mu ze vsech vitaminovych veci zveda zaludek :(
Dobrý den, rozhodně není podmínka, že váš manžel při vysoké hladině cholesterolu a kyseliny močové nesmí jíst maso. Jen se musí začít jinak upravovat - takříkajíc dietně - místo živočišných tuků používat rostlinné, a samozřejmě se vyhýbat tučnému masu. Po této dietě bych zopakovala odběry, v případě přetrvávání vysokých hladin je na místě nasazení léků.
Komentáře uživatelů ...
Vyšší cholesterol má většina české populace. Podle toho, jak je konkrétně cholesterol zvýšený by měl lékař dát konkrétní doporučení. Případně předepsat i léky na snížení cholesterolu. Není to ale tak, že by lidé s vyšším cholesterolem neměli konzumovat maso. Měli by snížit zejména tuky s vysokým podílem nasycených kyselin a transkyselin. Což jsou zejména živočišné tuky a některé rostlinné oleje (např. palmový), u trankyselin jde o tuky hydrogenizované. Nevadí úplná hydrogenizace, ale částečná, kde dojde ke vzniku transkyselin. Abych nepsal tolik teorie, podívejte se na doporučení pro tuky od kardiologické společnosti. Mají tam tabulky s konkrétním složením pro různé značky. Dobré jsou tuky jako Flora, Rama. Nekupujte rozhodně neznačkové margariny neznámého složení. Z olejů se jeví jako nevhodnější řepkový. Maso ano, ale libové. Nevadí příjem masa, ale nadbytu tuku v něm. Vhodné jsou i tučné mořské ryby, jejich tuk je naopak prospěšný. U masa bude určitě libové kuřecí nebo krůtí prsa. Zkuste manžela přimět, aby aspoň některou zeleninu začal konzumovat. Dosti vlákniny je i v ovesných vločkách, lze přidat třeba jen 2 lžíce do polévky, protože ovesnou kaši asi jíst manžel nebude a syrové vločky taky ne. Místo sterilovaného hrášku zkuste zařazovat mražený.
Stravovací návyky se mění spíš postupně. Proto myslím mají cenu i dílčí změny. Jinak hladina cholesterolu nezáleží jen na stravě. Příznivě působí taky sport a dále dobrá pohoda, 2-3 dcl vína za den. Zvyšuje stres, nedostatek pohybu.
Konkrétní doporučení by ale měl dát zejména ošetřující lékař, ať už praktický nebo internista.
MUDr.Ciefova [Internista]